Job Description : Nosotros Diageo es la compañía de bebidas premium líder en el mundo con una destacada colección diversa de marcas, como Tequila Don Julio, Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys, Captain Morgan, Tanqueray y Guinness. Nuestro propósito, celebrar la vida, todos los días, en todas partes, tiene un papel importante en nuestra empresa, para nuestra gente, nuestra diversidad, nuestras marcas, en cómo nos desempeñamos y creamos valor compartido. Nuestra ambición es crear la Compañía de Productos de Consumo con mejor desempeño, la más confiable y respetada del mundo. Para lograrlo, necesitamos las mejores personas del mundo. Misión del puesto: Dar soporte al Tequila Specialist en la preparación de las muestras de Tequila, Ron, Vodka y mezcal para realizar el análisis sensorial, así como la generación de informes para la toma de decisiones durante la fabricación y desarrollo de los productos de la compañía. Formar, certificar y el acompañamiento al panel de catado participando activamente en los procesos de acreditación de los procesos sensoriales de las bebidas espirituosas. Realizar los análisis requeridos, con los métodos establecidos para la evaluación de los líquidos de prueba. Funciones: Preparar muestras de tequila, ron, mezcal para panel sensorial. Realizar cierre del formato de resultados sensoriales bajo procedimientos establecidos. Realizar informe mensual de evaluación sensorial de plantas de producción. Depender de métodos estadísticos para tamaños de muestra y dilución. Participar en la ejecución de los RCPS generados. Manejo de equipos de laboratorio para el análisis de las muestras de los proyectos de desarrollo. Conocimiento en equipos analíticos y cromatográficos para la identificación de compuestos generadores de los perfiles sensoriales. Trabajar de acuerdo con las instrucciones de seguridad establecidas. Liderazgo en proyectos sensoriales para la innovación y mejora de formulaciones y nuevos productos. Desarrollo y acompañamiento del panel de catado en los procesos de calibración y entrenamiento. Seguimiento al cumplimiento de los KPI´s del área. Participación y acompañamiento de los proyectos de investigación del área. Sobre el puesto: Preparación y montaje de muestras para el análisis sensorial. Elaboración de reportes e informes de resultados de pruebas sensoriales. Formación y calibración del equipo del círculo de catadores. Soporte a las pruebas y proyectos de nuevos productos. Análisis fisicoquímicos de los líquidos en desarrollo. Experiencia requerida / Habilidades / Capacidades / Idiomas: Experiencia en análisis sensorial por medio de pruebas triangulares, por par, descriptivas, escala, etc. Conocimientos básicos de administración de los proyectos. Conocimiento en el manejo de herramientas estadísticas para el análisis de la información. Conocimientos en el manejo de equipos de laboratorio para el análisis de las bebidas espirituosas. Conocimiento de los requerimientos establecidos por la NOM-006 vigente. Habilidades de solución de conflictos Estructurado y analítico. Iniciativa. Declaración de Diversidad Celebrar nuestra cultura inclusiva y diversa es fundamental para el propósito de Diageo de "celebrar la vida todos los días en todas partes". Este propósito es, en sí mismo, de naturaleza inclusiva, ya que valora a todos independientemente de su origen, discapacidad, religión, identidad de género, sexualidad o etnia. Sabemos que para que nuestro negocio prospere y para que Diageo logre su ambición, dependemos de tener talentos diversos con una variedad de antecedentes, habilidades y capacidades en cada uno de los 180 países en los que operamos y para reflejar nuestra amplia base de consumidores. Consideramos la diversidad como uno de los facilitadores clave que ayuda a que nuestro negocio crezca y nuestros valores, propósito y estándares establecen las condiciones para que respetemos la contribución única que aporta cada persona. La flexibilidad es clave para el éxito en nuestro negocio. Háblenos sobre lo que significa la flexibilidad para usted y no permita que nada le impida postularse. El carácter lo es todo. Worker Type :Regular Primary Location:El Charcon Additional Locations : Job Posting Start Date : 2023-09-12 With over 200 brands sold in more than 180 countries, we’re the world’s leading premium drinks company. Every day, over 30,000 talented people come together at Diageo to create the magic behind our much-loved brands. From iconic names to innovative newcomers – the brands we’re building are rooted in culture and local communities. Our ambition is to be one of the best performing, most trusted and most respected consumer products companies in the world. Our founders, such as Arthur Guinness, John Walker, and Charles Tanqueray, were visionary entrepreneurs whose brilliant minds helped shape the alcohol industry. And through our people, their legacy lives on. Join us, and you’ll collaborate with talented people from all corners of the world. Together, you’ll innovate and push boundaries, shaping a more inclusive and sustainable future that we can all be proud of. With diversity at our core, we celebrate our people's unique passions, commitments and specialist skills. Because when varied voices, mindsets, and personalities come together, great ideas are born. In our supportive culture, your voice will be heard and you’ll be empowered to be you. Just bring your ambition, curiosity and ideas, and we’ll celebrate your work and help you reach your fullest potential. DRINKiQ What's your DRINKiQ? Take our quiz to understand how alcohol is made and explore the effects of drinking. You can discover everything you need to know at DRINKiQ